👆 Оладьи из протеинового порошка: рисовой мукой, на кефире
Все знают, что оладьи сами по себе калорийны. Однако в последнее время люди пересмотрели свое отношение к правильному питанию. Именно по этой простой причине появилось много интересных рецептов. Оладьи из протеина в том числе. Это не только вкусный, но и полезный завтрак, особенно для тех, кто находится на этапе сушки.
Чем полезны протеиновые оладьи без муки?
В обыкновенных оладьях содержится много углеводов. Что касается протеиновых оладушек, то они довольно питательные и способствуют значительному росту мышц. При этом вес набираться не будет. В составе блюда содержатся полезные микроэлементы:
витамины А и В;
бета Каротин;
фосфор;
кальций;
железо;
йод;
линолиевая кислота.
Энергетическая ценность продукта — 191,8 кКал.
Протеиновые оладьи удачно сочетаются со свежими ягодами или фруктами. Лучше всего их кушать сразу же после приготовления, особенно на завтрак. Если хранить оладьи из протеинового порошка в холодильнике, то они потеряют свои вкусовые качества.
Овсяно-протеиновые оладьи
Смешиваем 300 грамм нежирного творога, 5 яичных желтков, 300 грамм овсяных хлопьев и половину скупа протеина.
Выливаем тесто на разогретую сковороду.
Когда края оладушек станут коричневыми, необходимо их перевернуть.
Оладьи подают с арахисом и миндалем.
Протеиновые оладьи с бананом
В блендере измельчаем 500 грамм овсяных хлопьев.
Добавляем 3 яичных белка, 2 чайные ложки разрыхлителя, один скуп протеина, половину спелого банана.
Смешиваем.
Сдабриваем смесь черникой. Достаточно 500 гр. и снова размешиваем.
Жарим оладушки на одной стороне 30 секунд, а на другой около 45.
Украсить блюдо можно оставшимися бананами и ягодами.
Читайте также
Как приготовить рассыпчатый плов?
Редис — калорийность, польза и вред
Протеиновые оладьи на кефире
Между собой перемешиваем 150 мл кефира, чайную ложку псиллиума, 60 мл яичного протеина, 1 мл корицы и 0,5 м. соды.
Взбиваем.
Оставляем на 30 минут. За это время псиллиум разбухнет.
Выпекать на хорошо разогретой сковороде.
Если смазать сковородку каплей масла, а лучше всего топленого, то получится намного вкуснее.
Протеиновые оладьи на молоке
Берем любую емкость.
Добавляем в нее 30 г сывороточного протеина, одно куриное яйцо.
Перемешиваем.
Постепенно вливаем молоко. Достаточно столько, чтобы получилась полужидкая смесь.
Смешиваем.
Выпекаем на сковородке, переворачивая то на одну, то на другую сторону.
Оладьи с протеином и рисовой мукой
В любой емкости взбиваем 200 гр. кефира и два яйца.
Добавляем 140 гр. сухой протеиновой смеси с рисовой мукой.
Размешиваем. Главное, чтобы не было комочков.
Полученное тесто необходимо оставить на двадцать минут или на полчаса. За это время рисовая мука должна набухнуть.
Выкладываем тесто на сковородку. Предварительно ее следует разогреть и смазать маслом.
Жарим под крышкой не более двух или трех минут с каждой стороны.
Как только образуется аппетитная золотистая корочка, оладушки можно выкладывать. Блюдо сдабривают сметаной, вареньем или натуральным медом.
Оладьи из протеина диетические с фруктами
Есть еще один интересный рецепт, попробовать который стоит каждому, кто следит за своей фигурой.
100 г овсяных хлопьев измельчаем в блендере.
Добавляем 60 г сывороточного протеина, 200 мл йогурта.
Затем сдабриваем смесь фруктами: 50 г малины, 1/3 персика и яблока.
Перемешиваем.
Добавляем 50 г арахиса.
Взбиваем.
Жарим оладушки на сковородке, по три минуты с каждой стороны. Огонь должен быть средним.
Если под рукой нет какао, тогда целесообразно воспользоваться корицей. Она должна быть молотой, а что касается количества, то не более 1,5-2 чайной ложки. А чтобы оладушки можно было легко снимать со сковородки, добавляют десертную ложку оливкового масла. Если вам понравилась статья, можете почитать о пользе батончиков из протеина.
Поделиться "👆 Оладьи из протеинового порошка: рисовой мукой, на кефире"
