Главная » Правильное питание » 👆 Как приготовить наггетсы из курицы в домашних условиях: на сковородке, в мультиварке,

👆 Как приготовить наггетсы из курицы в домашних условиях: на сковородке, в мультиварке,

Мы привыкли кушать наггетсы в Макдоналдсе и видеть их в магазинах. Это не что иное, как кусочки куриного филе, которые обычно обжариваются в панировке, причем в большом количестве масла. Это традиционное блюдо американской кухни, однако у нас оно пользуется небывалым спросом, ведь этими кусочками удобно перекусить во время обеденного перерыва.

Немного о наггетсах

Раньше для приготовления наггетсов использовалось мясо грудинки, которое необходимо было порезать на кусочки. Затем их обваливали в муке, добавляли яйца и панировочные сухари. Со временем этот рецепт претерпел некоторые изменения. Мясо курицы стало измельчаться, для разнообразие его начали сдабривать яичным желтком, луком и многими другими ингредиентами.

Также в наггетсы можно добавлять черный перец, чили, тмин и разные другие специи для особого вкуса. А если использовать сыр, тогда в результате такого кулинарного эксперимента получатся сырные наггетсы. Еще блюдо не обходится без добавления привычных всем кетчупа и майонеза. Что касается кляра, то в этом случае нередко в него добавляют измельченный попкорн, семена кунжута или молотые орешки. Наггетсы подают как отдельное блюдо, так и в качестве закуски. А теперь можно выяснить. как можно приготовить наггетсы в домашних условиях вкусно и быстро.

Как приготовить куриные наггетсы?

Готовится это блюдо не так уж и сложно, и к тому же не стоит опасаться того, что мясо получится сухим, наоборот, оно будет очень даже сочным. Как приготовить наггетсы на сковороде, вы узнаете прямо сейчас:

  • Очищаем грудку курицы от кожи и нарезаем крупными кусочками.
  • В отдельной миске взбиваем два яйца.
  • Затем готовим первую панировку: смешиваем пшеничную муку и сушеный чеснок, солим и перчим.
  • В другую емкость насыпаем панировочные сухари.
  • Следом обваливаем филе в муке и обволакиваем в куриных яйцах, а следом и в панировочных сухарях.
  • В сковородку наливаем приличное количество подсолнечного масла, и когда оно достаточно прогреется, выкладываем мясо. Сразу много класть не стоит, иначе наггетсы приготовились равномерно.
  • Обжариваем в течение пяти минут.
  • Как приготовить наггетсы как в Макдональдсе?

  • 500 гр. куриного филе режем на порционные кусочки, солим и перчим.
  • Взбиваем яйца и добавляем в них сок лимона и немного воды.
  • Обваливаем кусочки курицы в полученной яичной массе, посыпаем сухариками.
  • Жарим на разогретой сковородке до тех пор, пока не образуется золотистая корочка. Обычно не более пяти минут.
  • Как приготовить наггетсы в духовке?

  • Режем два куриных филе.
  • Взбиваем яйца.
  • В отдельной емкости смешиваем панировочные сухарики вместе со специями.
  • Мясо обволакиваем в сухарях.
  • Выкладываем на противень.
  • Обжариваем в течение пяти минут.
  • Как приготовить наггетсы в микроволновке?

    Иногда не всегда бывает время заниматься приготовлением пищи, а так хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. В этом случае можно приготовить замороженные наггетсы в микроволновке.

    Для этого обычно покупают готовый продукт, вынимают из коробкии выкладывают на специальную емкость. Затем помещают в микроволновую печь. Мощность должна составлять 900 Вт. Наггетсы готовятся около двух или даже трех минут.

    Как приготовить наггетсы в мультиварке?

    Наггетсы, приготовленные в мультиварке, получаются менее калорийными, чем на сковородке. Именно поэтому это блюдо можно кушать тем, кто сидит на диете.

  • Промываем две куриные грудки, режем как надо, солим и сдабриваем специями.
  • Взбиваем яйца в муке.
  • Смазываем чашу мультиварки растительным маслом. Нельзя допустить того, чтобы мясные куски плавали в этом масле.
  • Курятину обволакиваем в яично-мучной смеси, добавляем сухарики.
  • Ставим режим «Жарка».
  • Обжариваем наггетсы в течение пятнадцати минут.
  • Читайте также

    • Альфа-липоевая кислота в продуктах питания
    • Можно ли есть инжир во время диеты?

    Наггетсы с добавлением кунжута

    Как приготовить наггетсы из курицы, уже известно, но самое интересное, это разнообразить их какими-нибудь специями, например, кунжутом.

  • Промываем четыре куриных грудки.
  • Перчим и нарезаем соответственно.
  • Взбиваем три яйца.
  • Добавляем соль.
  • Обваливаем мясо в муке, яйцах и кунжуте.
  • Обжариваем на растительном масле.
  • Как приготовить наггетсы дома из куриного филе?

  • При помощи мясорубки делаем из куриного филе фарш.
  • Солим и перчим.
  • Добавляем чуть зелени.
  • Взбиваем в отдельной миске два яйца.
  • Подготавливаем две больших ложки муки и стакан панировочных сухарей.
  • Формируем из фарша котлетки.
  • Затем окунаем котлетки в яйцо, следом в муку, потом еще раз в яйцо и только после этого добавляем сухарики.
  • Обжариваем не более пяти минут.
  • Как вкусно приготовить наггетсы с сыром?

    Как приготовить наггетсы из филе, чтобы они получились нежными и сочными? В этом случае необходимо добавить сыр.

    • Берем два куриных филе, нарезаем квадратиками и в каждом делаем маленький разрез.
    • Трем 200 гр. твердого сыра и заполняем разрезы.
    • В отдельной емкости взбиваем яйца.
    • Смешиваем со специями.
    • Затем каждый мясной кусочек опускаем сначала в яичную массу, а затем в панировку.
    • После этого отправляем мясо на противень.
    • Температура запекания мяса должна составлять 180 градусов.
    • Наггетсы готовятся около пятнадцати минут. Все это время мясо необходимо переворачивать.

    Обычно подают такое блюдо вместе с картофельным пюре. Это получится довольно сытное и вкусное сочетание.

    Как приготовить куриные наггетсы в домашних условиях с крахмалом?

  • Для начала промываем филе, потом режем его на кусочки.
  • Добавляем одну небольшую ложку соды и сока лимона.
  • Солим.
  • Затем необходимо добавить крахмал.
  • Около двадцати минут мясо должно замариноваться.
  • Затем его следует обвалять в муке.
  • После этого наггетсы обжариваются на сковородке.
  • Благодаря крахмалу мясо станет очень мягким, к тому же его внешний вид очень порадует.

    Как правильно приготовить наггетсы с крекером?

    Этот рецепт заслуживает особого внимания, поэтому кто не знает, как приготовить наггетсы таким замысловатым способом, могут взять его на заметку.

  • Для приготовления этого блюда необходимо при помощи блендера измельчить 50 гр. твердого сыра и крекеры.
  • 200 гр. куриного филе режем на кусочки.
  • Отдельно взбиваем яйцо, затем добавляем перец, солим.
  • Застилаем противень фольгой. Температура запекания должна быть 180 градусов.
  • Выкладываем все в таком порядке: смесь из яиц, затем панировка, потом снова смесь, завершаем все это панировкой.
  • Запекать необходимо около получаса.
  • Наггетсы в этом случае приобретает приятный золотистый оттенок.
  • Зная, как приготовить наггетсы из куриной грудки, можно удивить себя и своих близких в том числе. Кроме того, мало кто откажется лишний раз похрустеть ароматной корочкой и вкусить сочное и нежное мясо. А о том, какова калорийность курицы, вы можете почитать в следующей статье.

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    

    Ссылки в комментариях будут свободны от nofollow.