Главная » Правильное питание » 👆 Энергетические батончики: польза и вред, как приготовить

👆 Энергетические батончики: польза и вред, как приготовить

Чтобы поддерживать здоровый образ жизни, многим людям приходится садиться на диету и отказываться от любимых сладостей. Однако невозможно отказаться от десертов полностью. Да и ни к чему это делать, потому что на данный момент одним из популярных десертов являются батончики из сухофруктов и овсяных хлопьев. Их преимущество состоит в том, что они не только вкусные, также в них содержится малое количество быстрых углеводов.

Польза энергетических батончиков с овсянкой

Почему многие любят лакомиться энергетическими батончиками? Существует несколько причин этому:

  • они полностью натуральные;
  • вкусные;
  • регулируют уровень сахара в крови;
  • обладают низкой энергетической ценностью.

Кроме того, этот продукт можно кушать в тот момент, когда слегка проголодался. Таким образом можно повысить метаболизм. Также они удобны, их можно положить в сумочку или просто взять с собой на прогулку. Батончики легко готовятся в домашних условиях, а если их купить в магазине, то стоимость продукта будет небольшой. Поскольку в составе батончике присутствуют быстрые углеводы, это означает, что организм может обогатиться энергией на длительное время. Также батончики можно кушать несколько раз в день.

Этот продукт отличается от простой овсянки тем, что в нем сохраняется большое количество аминокислот, витаминов и прочих полезных веществ, которые разрушаются в процессе варки.

Состав батончиков

Известно, что в основном батончики содержат в себе цельные знаки, которые способны обеспечить работу пищеварительной системы. Благодаря тому, что они быстро перевариваются, можно избавиться от неприятного чувства голода. Также в лакомстве присутствуют такие компоненты, как:

  • сухофрукты;
  • фруктовое пюре;
  • кусочки свежих фруктов;
  • натуральный мед;
  • различные орехи;
  • кунжут;
  • изюм.

Какие энергетические батончики лучше?

Когда уже решаешь готовить энергетические батончики своими руками, то нередко встает вопрос, к какому рецепту стоит приглядеться. Если хочется заменить сладости чем-то менее калорийным, то стоит добавить в смесь побольше изюма и сухофруктов. Таким образом можно увеличить содержание фруктозы.

Если батончик необходим для частых перекусов, тогда в его составе должны преобладать такие компоненты, как злаки и клетчатка. Как мы уже упоминали, злаковые культуры перевариваются долго. Это не дает замедлиться обмену веществ. Так что энергетические батончики окажутся настоящей палочкой-выручалочкой не только для спортсменов, но и офисных работников.

Как правильно приготовить энергетический батончик?

На данный момент можно насчитать большое количество рецептов приготовления энергетических батончиков. В этом деле главное – подобрать пропорции всех ингредиентов. Также существует несколько хитростей. благодаря которым лакомство получится просто изумительным:

  • Перед тем, как запекать батончики, их обваливают в кунжуте. Таким образом лакомство получится хрустящим.
  • Готовые мюсли-батончики должны остыть. Затем их поливают растопленной шоколадной глазурью и ставят в холодное место на полчаса. Так продукт станет еще вкуснее.

Читайте также

  • Редис — калорийность, польза и вред
  • Мидии — польза и вред, калорийность

Что касается диабетиков, то им лучше всего кушать батончики, в которых содержится изюм, яблочные кусочки, либо это могут быть другие фрукты. Во время приготовления фруктовые дольки внутри продукта сохраняют свою свежесть и остаются мягкими. Это хорошо сочетается с хрустящей внешней оболочкой.

Готовим энергетические батончики с овсянкой

  • Соединяем в миске один стакан овсяных хлопьев, муку 0,5 стакана, горсть орешков, немного изюма кишмиш.
  • Добавляем щепотку мускатного ореха, десертную ложку корицы и щепотку соли, а также столовую ложку подсолнечного масла.
  • Все перемешиваем.
  • Вливаем 0,3 стакана молока и одну или две больших ложки сиропа.
  • Снова перемешиваем.
  • Затем выкладываем лакомство в форму тонким слоем от 0,5 до 0,7 см.
  • Выпекаем около двадцати минут при температуре 180 градусов.
  • Как только продукт остынет, его можно нарезать.
  • Энергетические батончики с яблоками в домашних условиях

    Такие батончики отлично подойдут для диетического завтрака, также могут использоваться в качестве быстрого перекуса во время работы. Лакомство содержит мало калорий и приносит организму неоценимую пользу. Приготовить дома такие конфеты легко:

  • Высыпаем в мисочку 150 гр. овсяных хлопьев и 40 гр. очищенных семян подсолнечника.
  • Добавляем 50 гр. киноа. Кстати говоря, можно обойтись и без этой культуры. Но ее преимущество в том, что она сделает батончик наиболее полезным.
  • При желании можно снабдить лакомство семенами тыквы или какими-нибудь орешками.
  • Все перемешиваем.
  • Три очищенных от кожуры яблока в блендере превращаем в пюре.
  • Затем в полученное пюре добавляется ½ ч. ложки корицы.
  • После этого следует добавить три больших ложки меда. Можно делать лакомство и без него, это как кому нравится.
  • После этого яблочное пюре смешивается с общей смесью.
  • Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем на него будущее лакомство. Толщина должна составлять примерно 1,5 сантиметров.
  • Смесь готовится около 12-18 часов. Температура при этом должна составлять 40 градусов. Необходимо иметь ввиду, что лакомство готовится без запекания, так что к процессу следует подойти с полной серьезностью.
  • Обычно сушат смесь с открытой дверцей. Температура должна быть минимальной.
  • Как самому сделать энергетический батончик с сухофруктами?

    Это лакомство хранится больше, чем один день, и его можно взять с сбой на работу, в школу или в поход. Приготовление батончика не такое уж и сложное.

  • Вилкой разминаем банан. Фрукт, кстати, можно взять переспелый.
  • В блендере измельчаем 50 г изюма (желательно без косточек), 8 шт. чернослива и столько же кураги.
  • Банановая масса после этого смешивается с сухофруктами.
  • Затем добавляем 1, 5 ст. ложки растительного масла.
  • После этого можно добавить одну большую ложку сухого молока. Его иногда заменяют кокосовым порошком.
  • Пять столовых ложек овсяных хлопьев необходимо чуть поджарить.
  • Затем в хлопья добавляем две больших ложки льняных семян.
  • В смесь всыпаем немного корицы и ванилина.
  • После этого смесь следует распределить по пергаменту, который расстилается на противень.
  • Выпекать лакомство стоит тридцать минут. Что касается температуры, то она должна составлять 180 градусов.
  • Как только батончики будут готовы, их разрезают на порционные кусочки.
  • Рецепт домашнего энергетического батончика с орехами

  • Перед приготовлением необходимо промыть 2 стакана овсяных хлопьев.
  • Также промываем 100 гр. арахиса и обжариваем его на сковородке.
  • Убираем шелуху с обжаренных орехов, а затем их чуть измельчить.
  • 150 гр. фиников, 50 гр. изюма и 100 гр. чернослива промываем. Из фиников достаем косточки. После этого чернослив и финики нарезаем кусочками.
  • К овсяным хлопьям добавляем сухофрукты.
  • Вливаем три столовых ложки меда.
  • Все перемешиваем.
  • Смазываем пекарскую бумагу подсолнечным маслом и выкладываем всю массу. Толщина должна быть меньше сантиметра.
  • Разрезаем на кусочки и отправляем в духовку, которая должна быть уже нагрета при температуре 190 градусов.
  • Выпекаем от 25 до 30 минут.
  • Тем временем лакомство сохнет и румянится.
  • Как сделать энергетические батончики с бананами?

  • Два банана измельчаем в блендере так, чтобы получилось пюре. Затем переливаем эту смесь в отдельную миску.
  • Измельчаем 50 гр. миндаля и добавляем к пюре.
  • Затем засыпаем 200 гр. мюслей с орехами и сухофруктами.
  • Добавляем 50 гр. кунжута, одну десертную ложку ванилина и столько же корицы.
  • Перемешиваем.
  • Выкладываем смесь на фольгу и выпекаем при температуре 180 градусов.
  • Спустя полчаса лакомство будет готово.
  • Как дома приготовить энергетические батончики без сахара?

  • Сразу же прогреваем духовку при температуре 170 градусов.
  • Всыпаем в миску 1 стакан овсянки (лучше всего, если это будут хлопья быстрого приготовления).
  • 70 гр. грецких орехов очищаем от скорлупы. Их можно измельчить при помощи кухонного комбайна или порезать ножом. Главное, чтобы не слишком мелко получилось.
  • Пересыпаем орехи к хлопьям.
  • Измельчаем спелый банан.
  • После этого добавляем к банану ½ часть стакана изюма, вымоченного в крутом кипятке.
  • Затем вся эта смесь перекладывается к овсянке и орехам.
  • После этого необходимо добавить ½ ч.л. корицы и щепотку морской соли.
  • После этого вливаем 30 мл. растительного масла.
  • Все смешиваем.
  • Устилаем противень пергаментом, выкладываем смесь.
  • Делаем надрезы.
  • Теперь батончики должны румяниться в духовке около пятнадцати-двадцати минут.
  • После этого перекладываем их на решетку, чтобы они немного подсушились.
  • Таким образом мы можем сделать выводы о том, что энергетические батончики — это весьма вкусное и полезное лакомство. Кроме того, это настоящее спасение для нашего организма. Тем более для приготовления десерта используются исключительно натуральные и разнообразные ингредиенты. В нашем журале вы можете почитать о том, чем полезна овсянка для организма.

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    

    Ссылки в комментариях будут свободны от nofollow.